အံ့ဝင့်ထွဋ်

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သား      – ၂၅၀ ဂရမ်

နံနံပင်       – အနည်းငယ်

ငရုတ်သီးနီ/စိမ်း          – ၆ တောင့်ခန့်

စပါးလင်         – ၁ ချောင်း

ကြက်သားမှုန့်          – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ၁/၂ ဇွန်း

သကြား      – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ငရုတ်ကောင်းမှုန့်         – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ရှမ်းနံနံ      – အနည်းငယ်

သံပရာသီး         – ၁ လုံး

ငံပြာရည်      – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း

ကြက်သွန်ဖြူ           – ၃ မြွှာ

ကြက်သွန်နီ        – ၁ လုံး

ချင်း         – အနည်းငယ်

ခ်က္နည္း

ပြုလုပ်နည်း

ကြက်သားကို အနေတော်အတုံးများ တုံးပြီး ကြက်သားမှုန့် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း)နှင့် ငရုတ်ကောင်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်)တို့ဖြင့် နယ်ပြီး ဆီပူပူမှာ ကြွပ်အောင် ကြော်ပေးပါ။ ကြွပ်ပြီး ကျက်ပြီဆိုလျှင် ဆီစစ်ထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ချင်းကို ကြိတ်ပြီး ဆီသတ်ပါ။ စပါးလင်ထည့်ပါ။ ကြက်သားထည့်ပါ။ နံနံပင်၊ ရှမ်းနံနံနှင့် ငရုတ်သီးနီ/စိမ်းတို့ကို ကြိတ်ပြီး ထည့်ပါ။ သံပရာရည်ထည့်ပေးပါ။ ကျန်သောအရသာများ ထည့်ပါ။ လိုအပ်လျှင် ရေ အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အရသာမှာ ချဉ်၊ စပ်၊ မွှေးအရသာရပြီဆိုလျှင် ပန်းကန်ပြင်ပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။