12 - March - 2015
ပင္စိမ္းနံ႔သင္းတဲ့ ငါးအစပ္ခ်က္တစ္မ်ိဳးပါ။ ငါးပိပါေလကာနဲ႔ င႐ုတ္သီးႏိုင္ႏိုင္ ထည့္ထားတာေၾကာင္႔ ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ တြဲစားရင္ အင္မတန္လိုက္ဖက္ပါတယ္။
► ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
♦ ငါးအသားလႊာ – ၃ဝဝ ဂရမ္
♦ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅ ႁမႊာ (ညက္ညက္ေထာင္းထားပါ)
♦ ၾကက္သြန္နီဥႀကီး – တစ္ဥခြဲ (ပါးပါးလွီးပါ)
♦ ငါးပိ – လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း၁ဇြန္းခန္႔
♦ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႀကီး – ၁လံုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
♦ င႐ုတ္သီးစိမ္း – ၇ ေတာင့္ခန္႔ (မညက္တစ္ညက္ေထာင္းပါ )
(အစပ္ႀကိဳက္လွ်င္ ပိုထည့္ႏိုင္ပါတယ္)
♦ ပင္စိမ္း – အနည္းငယ္
► ခ်က္နည္း
၁။ ငါးကို အတံုးေသးေသးတံုးကာ ဆား၊ နႏြင္းနယ္ကာ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ထားပါ။
၂။ ၾကက္သြန္ျဖဴနီကို ဆီသတ္ကာ အညိဳေရာင္ေျပာင္းလွ်င္ ငါးပိ၊ င႐ုတ္သီးမ်ား ထည့္ကာဆီသတ္ေပးပါ။
၃။ ထို႔ေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ကာ ေၾကေအာင္တည္ပါ။
၄။ ေနာက္ဆံုးမွ ငါးမ်ားကိုထည့္ခ်က္ေပးပါ။ ေရအနည္းငယ္ထည့္ကာ ဆီျပန္ေရက်န္ အေနေရာက္ေအာင္တည္ပါ။
၅။ မီးဖိုေပၚမွခ်ခါနီးမွ ပင္စိမ္းအနည္းငယ္ကို ထည့္ေပးပါ။
၆။ ပင္စိမ္းန႔ံသင္းသင္းနဲ႔ အရသာရွိေသာ ငါးအစပ္ခ်က္ရပါၿပီ။
