၁။ ငါးဖယ်အုန်းနို့ချက်၊ ချဉ်ပေါင်ဖူးဟင်းရည်၊ ကင်းမွန်သုပ်၊ ငရုတ်သီးအစိမ်းထောင်း။

၂။ ကြက်သားပြုတ်ကြော်၊ မုန်လာဥငါးခြောက်ရိုးအချဉ်ဟင်း၊ ဆီးဖြူသီးထောင်း၊ ပဲပင်ပေါက်ဟင်းရည်။

၃။ ဆိတ်သားလုံးသရက်သီးချက်၊ ဟင်းနုနယ်ရွက်ကြော်၊ ငါးကျဲငါးပိရည်ဖျော်၊ မှန်ရောင်ဟင်းချို။

၄။ ဝက်နံရိုးအာလူး၊ ဝက်နံရိုးနှစ်တစ်ရာသီး၊ သီးစုံပဲဟင်း၊ မုန်ညင်းဖူးခရမ်းချဉ်သီးသုပ်၊ သံပရာသီးသနပ်၊ သရက်သီးသနပ်။

၅။ ပုစွန်မီးကင်၊ ဘဲဥခရမ်းချဉ်သီးအချဉ်ချက်၊ အပ်မှိုသုပ်၊ ငရုတ်သီးထောင်း။

၆။ အသည်းမြစ်မဆလာချက်၊ ပဲနီလေးကြာဆံဟင်းရည်၊ မုန်လာဥသုပ်၊ ပုစွန်ငါးပိထောင်း။

၇။ ဘဲသားမှိုပေါင်း၊ ပန်းမုန်လာအစပ်ချက်၊ ခရမ်းချဉ်သီးထောင်း၊ ငါးပိရည်ကြော်-အတို့။

Nan San San Aye

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ဝက်နံရိုးနှစ်တစ်ရာသီးနှင့် ဝက်နံရိုးအာလူး

ဝက်နံရိုး         – ၅၀ ကျပ်သား

နှစ်တစ်ရာသီး      – နို့ဆီဘူးတစ်ဝက်

အာလူး     – ၂ လုံး

ဆား         – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၃ ဇွန်း

အရသာမှုန့်     – စားပွဲဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း

ပဲငံပြာရည်အပျစ်       – စတီးဇွန်းအသေး ၁ ဇွန်း

ခရုဆီ      – စားပွဲဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း

ဆီ        – ၅ ကျပ်သား

ချင်း     – လက်တစ်ဆစ်

ကြက်သွန်ဖြူ    – ၅ တက်

ရေ     – လီတာဝက်

ကြက်သွန်နီ       – ၅ လုံး

ကြက်သွန်နီကြော်    – လက်တစ်ဆုပ်

ငရုတ်ပွတောင့်     – အနည်းငယ်

 

သီးစုံပဲဟင်း

ကုလားပဲခြမ်း   – ၁၀ ကျပ်သား

မုန်လာဥနီ      – ၁ လုံး

မုန်လာဥဖြူ       – ၁ လုံး

ခရမ်းသီး      – ၁ လုံး

ပဲတောင့်ရှည်       – ၅ တောင့်

ရုံးပတီသီး        – ၅ တောင့်

ဆီ       – ၃ ကျပ်သား

ကြက်သွန်နီဥကြီး       – ၁ လုံး

ကြက်သွန်ဖြူ      – ၅ တက်

ခရမ်းချဉ်သီး      – ၂ လုံး

ဆား     – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

အရသာမှုန့်     – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

မန်ကျည်းမှည့်အရည်     – စတီးဇွန်း ၅ ဇွန်း

ငါးပိစိမ်းစား        – ကွမ်းသီးလုံးလောက်(ရေဖျော်ထည့်ပါ)

ရေ         – လီတာဝက်

ဘဲဥပြုတ်     – ၂ လုံး

မဆလာ     – အနည်းငယ်

 

မုန်ညင်းဖူးခရမ်းချဉ်သီးသုပ်

မုန်ညင်းဖူး      – ၁ စည်း

ခရမ်းချဉ်သီး    – ၂ လုံး

ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်       – စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း

မြေပဲမှုန့်      – အနည်းငယ်

ပဲမှုန့်     – အနည်းငယ်

ဆား    – လိုသလောက်

အရသာမှုန့်       – လိုသလောက်

သံပရာရည်       – လိုသလောက်

 

ခ်က္နည္း