Spanish အစားအစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ ခ်က္ျပဳတ္ရတာ အရမ္း႐ိုးရွင္းလြယ္ကူၿပီး  ပါဝင္ပစၥည္းေတြကလည္း ရွာရလြယ္ကူပါတယ္။ တစ္ခုပဲသတိထားရမွာက ခ်က္တဲ့ေနရာမွာ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကိုု ေရွ႕ေနာက္အစဥ္အတိုုင္းထည့္တာ မွန္ဖိုု႔နဲ႔ အခ်ိန္တိက်မႈရွိဖို႔လိုပါ တယ္။ ဒီလိုုဆိုုရင္ေတာ့ အနံ႔၊ အရသာေကာင္းတဲ့ ႏိုုင္ငံရပ္ျခားဟင္းလ်ာတစ္ခုုကိုုရနိုင္ပါလိမ့္မယ္။ ခ်က္ၾကည့္လိုုက္ရေအာင္ . . . ။

►    ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
♦    အာလူး    –    ၂ လံုး (အခြံခြာၿပီးတစ္လက္မအရြယ္အတံုုးတံုုးထားပါ)
♦    Cocktail ၾကက္အူေခ်ာင္း    –    ၃ ေခ်ာင္း (လက္မဝက္အထူလွီးထားပါ)
♦    ၾကက္သြန္နီဥႀကီးႀကီး    –    ၁ လံုုး (စဥ္းထားပါ)
♦    ၾကက္သြန္ျဖဴ    –    ၂ တက္ (စဥ္းထားပါ)
♦    ကရေဝးရြက္
♦    တ႐ုတ္နံနံပင္    –    ၂ ပင္ (စဥ္းထားပါ)
♦   Smoked Paprika Powder    –    အနည္းငယ္
♦    ၾကက္ျပဳတ္ရည္    –    ၆ဝဝ မီလီလီတာ
♦    ဆား    –    လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
♦    င႐ုတ္ေကာင္းမည္းအမႈန္႔    –    အနည္းငယ္
♦    ေပါင္မုုန္႔မီးကင္    –    ၁ ခ်ပ္
♦    သံလြင္ဆီ    –    အနည္းငယ္

►    ခ်က္ျပဳတ္ပံုုအဆင့္ဆင့္
၁။    သံလြင္ဆီအိုုးကိုု မီးအလယ္အလတ္ျဖင့္တည္ၿပီး  ၾကက္သြန္နီမ်ားကိုု ဆီသတ္ပါ။ ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ေပးၿပီး အညိဳေရာင္သမ္းၿပီး ေပ်ာ့လာသည္အထိ ၅ မိနစ္ခန္႔ေမႊေပးပါ။
၂။    ၾကက္အူေခ်ာင္းမ်ားထည့္ၿပီး ထည့္ေမႊေပးပါ၊ ၾကက္အူေခ်ာင္းမ်ား အနားစြန္းမ်ား ညိဳလာသည္အထိ ၃ မိနစ္ခန္႔ေမႊေပးၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားထည့္ၿပီး ၁ မိနစ္ခန္႔ေမႊေပးပါ။
၃။    အာလူးမ်ားထည့္ၿပီး ဆားလက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဝက္ႏွင့္ င႐ုုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ၃ မိနစ္ခန္႔ေမႊေပးထားပါ။
၄။    ၾကက္ျပဳတ္ရည္၊ ကရေဝးရြက္၊ Paprika Powder မ်ားထည့္ၿပီး မီးေလ်ာ့ၿပီး အရည္အနည္းငယ္ခန္းသည္အထိ ၁၂ မိနစ္တည္ထားပါ။ ေနာက္ဆံုုး အာလူးမ်ားက်တ္လွ်င္ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းတိုု႔ႏွင့္ အရသာျပင္ဆင္ၿပီး တ႐ုုတ္နံနံမ်ား အေပၚမွျဖဴးၿပီး မီးကင္ၿပီးသားေပါင္မုုန္႔ႏွင့္ သံုုးေဆာင္ႏိုုင္ပါၿပီ။

www.facebook.com/MY FOODIES (mm)