28 - January - 2015
လြယ္ကူျမန္ဆန္ၿပီး ထမင္းၿမိန္ေစတဲ့ ၾကက္သားအခ်ိဳေၾကာ္တစ္ပြဲပါ။ ဟင္းအတြက္ ျပင္ဆင္ခ်ိန္ကေန အၿပီးအထိမွ
မိနစ္၂ဝ ခန္႔သာၾကာျမင့္တာေၾကာင့္ ႐ံုးတက္ရက္မ်ားအတြက္ အလြန္သင့္ေတာ္ေသာ ဟင္းတစ္ပြဲလည္းျဖစ္ပါတယ္။
ခ်င္းနံ႔ေမႊးေမႊးနဲ႔ အရသာအလြန္ရွိပါတယ္။ ဒီနည္းကို ၾကက္သားနဲ႔တင္မဟုတ္ဘဲ အမဲသားနဲ႔လည္း ခ်က္စားႏိုင္ပါတယ္။
► ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
♦ ၾကက္ေပါင္သားအ႐ိုးထုတ္ထားၿပီးသား – တစ္ခု ( ေသးေသးလွီးထားပါ)
♦ ခ႐ုဆီ – စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲ
♦ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
♦ ၾကက္သားမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
♦ ဆား – အနည္းငယ္
♦ ၾကက္သြန္နီဥႀကီး – တစ္ဥ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
♦ ခ်င္း – တစ္လက္မခန္႔ (ေသးေသးရွည္ရွည္လွီးထားပါ)
♦ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ – အနည္းငယ္
► ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ၾကက္သားမ်ားကို ခ႐ုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႔တို႔ႏွင္႔ ၁ဝ မိနစ္ခန္႔ႏွပ္ထားပါ။
၂။ ဆီစားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္းခန္႔ကို အပူေပးကာ ၾကက္သြန္နီ၊ ခ်င္းမ်ား ထည့္ေၾကာ္ပါ။
၃။ ၾကက္သြန္ႏြမ္းစျပဳလွ်င္ ၾကက္သားမ်ားထည့္ေၾကာ္ပါ။ ခ႐ုဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းႏွင့္ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ အနည္းငယ္ကို ထပ္ထည့္ေပးပါ။
၄။ ၃ မိနစ္ခန္႔ေၾကာ္ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္မ်ားျဖဴးကာ မီးပိတ္လုိက္ပါ။
၅။ ထမင္းျဖဴႏွင့္သံုးေဆာင္ရန္ ၾကက္အခ်ိဳေၾကာ္ အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။
