ၾကက္သားနဲ႔ ေကပါမႈိဒီဂြၽန္မတ္စတပ္ေဆာ့စ္

 

FD-72

►    လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား
♦    ၾကက္ရင္အုပ္    –    ၃ စံု
♦    ခရင္ၾကက္သားဟင္းရည္ပ်စ္    –    ၁ ဘူး (Cream of Chicken Soup)
♦    ၾကက္သြန္ (အလတ္စား)    –    ၁ လံုး (ပါးပါးလွီးပါ)
♦    မႈိညိဳ (Brown Mushroom)    –    ၁ ဘူး (၈ေအာင္စ) (ပါးပါးလွီးပါ)
♦    ေကပါ (Caper)   –    လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
♦    ေရ    –    ၂/၃ ခြက္ (၈ေအာင္စအရြယ္ခြက္)
♦    ဒီဂြၽန္မတ္စတပ္ (Dijon Mustard)    –    စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
♦    င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔    –    စိတ္ႀကိဳက္လိုအပ္ရင္ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။
♦    ဆား    –    လိုအပ္ရင္ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။
♦    ဟင္းရြက္ဆီ    –    စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

►    ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။    အိုးတစ္အိုးမွာ ဆီ ၂ ဇြန္းကို အပူေပးၿပီး ၾကက္ရင္အုပ္စုံကို ေၾကာ္ပါ။
၂။    ၆ မိနစ္ၾကာရင္ ၾကက္ရင္အုပ္စံုကို တစ္ဖက္လွန္ၿပီးေနာက္ ထပ္ ၆ မိနစ္ေၾကာ္ပါ။
၃။    ၾကက္ရင္အုပ္စံုေတြ မ်က္ႏွာျပင္ ၂ ဖက္လံုး အညိဳေရာင္သန္းလာရင္ ၾကက္သြန္ကို ထည့္ေၾကာ္ပါ။ ၃ မိနစ္ေလာက္ ၾကက္သြန္ေတြ ေပ်ာ့ေျပာင္းလာရင္ ခရင္မ္ၾကက္သားဟင္းပ်စ္ရည္၊ ေရနဲ႔ ဒီဂြၽန္မတ္စတတ္ကို ေရာထည့္ ၿပီး သမေအာင္ ေမႊေပးပါ။
၄။    ဟင္းအပ်စ္ရည္ အေရာအေႏွာပြက္ပြက္ဆူလာရင္ အပူခ်ိန္ကို အနိမ့္ဆံုးမွာ ေလ်ာ့ခ်ၿပီး အဖုံးအုပ္ ၅ မိနစ္ေလာက္ခ်က္ပါ။
၅။    မႈိညိဳနဲ႔ ေကပါကိုထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေမႊပါ။
၆။    ၅ မိနစ္အၾကာ ထပ္ခ်က္ၿပီးရင္ အရသာရွိတဲ့ ၾကက္ရင္အုပ္နဲ႔ ေကပါမႈိဒီဂြၽန္ မတ္စတတ္ဟင္းကို ထမင္းျဖဴ ူပူပူေလးနဲ႔ အဆင္သင့္စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
(မွတ္ခ်က္ – ဆားနဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ႀကိဳက္သူေတြက ထည့္ၿပီးခ်က္ႏိုင္ပါတယ္။ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ကို စားခါနီး နည္းနည္းျဖဴးၿပီးလည္း သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။)

www.facebook.com/Dexter Ng

Facebook Comments