by Hsu Myat Oo for Food Magazine

          ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြက ဟင္းခ်က္႐ံုတင္မကပါဘူးေနာ္။ ေဖ်ာ္ရည္ေလးေတြလည္း လုပ္ေသာက္လို႔ရပါတယ္။ ဒီေဖ်ာ္ရည္ေလးက အိႏၵိယႏိုင္ငံမွာ နာမည္ႀကီးၿပီး ဒိန္ခ်ဥ္ကို အေျခခံထားတဲ့ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းက်ိဳးေတြေပးႏိုင္တဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေလးျဖစ္ပါတယ္။ ပူဒီနာႏွင့္ ဇီရာတို႔ပါဝင္တာေၾကာင့္ လတ္ဆတ္တဲ့အရသာေလးကို  ခံစားရမွာျဖစ္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္တြင္းအညစ္အေၾကးသန္႔စင္မႈေတြ၊ ကိုယ္တြင္းအစိတ္အပိုင္းေတြအတြက္ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ိဳးေတြ ရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ေရခဲေရ  –  ၂၃၅ ဂရမ္

ဒိန္ခ်ဥ္  –  ၈၅ ဂရမ္

ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ပူဒီနာ  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း)

ဇီရာေစ့  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၄ ဇြန္း

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၄ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

          ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးကို  သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲ ထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေရာေမႊပါ။ ေသာက္သံုးမယ့္ဖန္ခြက္ထဲ ေရခဲတံုးမ်ားထည့္၊ ေဖ်ာ္ရည္ထည့္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။