10 - June - 2019
by ဆုျမတ္ဦး for Food Magazine
စားေနက်ေရခဲမုန္႔ေတြထဲက ခြဲထြက္ၿပီး အသစ္အသစ္ေတြကို ခံစားခ်င္ တယ္ဆိုတဲ့ သူမ်ားႏွင့္ အသစ္အဆန္းေတြလုပ္ခ်င္တဲ့သူေတြ လုပ္စားၾကည့္ဖို႔ ဖိတ္ေခၚလိုက္ပါတယ္ေနာ္။ တခ်ိဳ႕က ဝါဆာဘိကို အရမ္းႀကိဳက္ၾကတာမို႔ ဝါဆာဘိ အခ်ိန္အဆကို မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ အရသာရတဲ့အထိ ထည့္လို႔ရပါတယ္။ ဆုျမတ္ကေတာ့ အရမ္းမႀကိဳက္ဘူး။ နည္းနည္းစားလိုက္တာနဲ႔ ငယ္ထိပ္အထိ ဝါဆာဘိမႊန္တာက ေတာက္ေလွ်ာက္လာတာ။ အဲဒါေၾကာင့္ နည္းနည္းပဲ ထည့္ပါတယ္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ဗနီလာေရခဲမႈန္႔ – ၅၀ဝ ဂရမ္
ဝါဆာဘိအမႈန္႔ (သို႔) ဝါဆာဘိအႏွစ္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ႏြားႏို႔ – စားပြဲဇြန္း ၅ ဇြန္း
ဒိန္ခ်ဥ္ – စားပြဲဇြန္း ၉ ဇြန္း
အစားအေသာက္အေရာင္ (အစိမ္းေရာင္) – အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ဝါဆာဘိအမႈန္႔ႏွင့္ ႏြားႏို႔ကို သမေအာင္ေရာေမႊၿပီး ေဘးမွာ ခဏထား ထားပါ။
၂။ ဗနီလာေရခဲမႈန္႔ကို အခန္းအပူခ်ိန္မွာ အရည္ေပ်ာ္ေအာင္ထားၿပီး ဝါဆာဘိ ႏြားႏို႔အေရာ၊ ဗနီလာေရခဲမႈန္႔ႏွင့္ ဒိန္ခ်ဥ္တို႔ကို ေရာပါ။ အစိမ္းေရာင္ကို လိုခ်င္တဲ့အေရာင္ ရတဲ့အထိ ထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊပါ။ ေရခဲေသတၲာထဲမွာ ခဲတဲ့အထိ ထားပါ။
