အိမ္အတြင္းပဲျဖစ္ေစ၊ အိမ္အျပင္ဘက္ပဲျဖစ္ေစ ဒုကၡေပးတတ္ေသာ ယင္ေကာင္၊ ပိုးမႊား၊ အမိႈက္မႈန္႔ စသည္ေသာအရာမ်ားမွ စားသံုးရန္အစားအစာမ်ားကို လံုျခံဳေအာင္ဖံုးအုပ္ဖို႔ အရမ္းအေရးႀကီးပါတယ္။ ခ်က္ျပဳတ္ထားေသာ အစားအစာမ်ားကို အႏၲရာယ္ကင္းကင္း မိသားစုအလြယ္တကူ ယူစားလို႔ရေအာင္ ထားရွိနိုင ဖို႔ဆိုတာကိုလည္း စဥ္းစားရပါတယ္။ ဘယ္အခ်ိန္ ဘယ္လိုရာသီပဲျဖစ္ျဖစ္ ယင္ေကာင္ကေတာ့ ထိန္းမနိုင္ေသာ အႏၲရာယ္ေကာင္ျဖစ္ပါတယ္။ ယင္ႏွင့္ တျခားပိုးမႊားမ်ားမွ ဝမ္းပ်က္ဝမ္းေလွ်ာႏွင့္ အစာအဆိပ္သင့္ေအာင္ ယူေဆာင္ေသာ အညစ္အေၾကးမ်ားကို အေသအခ်ာလံုျခံဳေအာင္ ကာကြယ္ဖံုးအုပ္ဖို႔ဆိုတာ ဘယ္လိုပံုစံ ဘယ္လိုနည္းလမ္းေကာင္းေလးမ်ားႏွင့္ အသံုးျပဳက်မလဲဆိုတာရွိပါတယ္။ ပူျပင္းေသာရာသီမွာ ေလဝင္ေလထြက္ေကာင္းၿပီး အစားအစာကို ေခြၽးမက်ေစဘဲ ရွိသင့္ေသာအရသာအတိုင္း ရွိေစဖို႔ အစားအစာမ်ားကို ဖံုးအုပ္ေသာ ဆန္ခါ၊ ျခင္ေထာင္၊ ဆန္ခါတဲေလးေတြကို ေလ့လာလို႔ရေအာင္ ဒီလရဲ႕ This and That မွာ ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။

      လူအေတာ္မ်ားမ်ားရဲ႕ အေၾကာက္ဆံုးအရာဟာ ယင္ေကာင္ပါ။ အစားအစာေပၚ ယင္ေကာင္နားသြားလွ်င္ လံုးဝစားသံုးရန္မသင့္ပါ။ ယင္ေကာင္ဟာ က်န္းမာေရး အတြက္ အင္မတန္မေကာင္းက်ိဳးေပးေသာ အေကာင္ျဖစ္ပါတယ္။ John Hopkins ၊ UC Davis ၊ Oklahoma State Universities မွ သိပံၸပညာရွင္မ်ားရဲ႕ ေျပာၾကားခ်က္အရ ယင္ေကာင္ဟာ ရာခိုင္ႏႈန္းအျပည့္ E.Coil ကို မစင္စြန္႔ၿပီး တစ္ရာရာခိုင္ႏႈန္းအျပည့္ မ်ိဳးစံုေသာဘတ္တီးရီးယားမ်ားကို သယ္ေဆာင္ေသာ အေကာင္ျဖစ္ပါတယ္လို႔ အတည္ျပဳထားပါတယ္။ ယင္ေကာင္မွ သယ္ယူလာေသာ ဘတ္တီးရီးယားပိုးမႊားမ်ားပါဝင္ေသာ အစားအစာကို စားသံုးမိေသာ သက္ႀကီးရြယ္အို၊ လူငယ္တခ်ိဳ႕ႏွင့္ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းအားမေကာင္းသူမ်ား အမ်ားအားျဖင့္ အစာ အဆိပ္သင့္ျခင္း၊ ဝမ္းပ်က္ဝမ္းေလွ်ာျခင္း၊ မူးေမာေအာ့အန္ျခင္း၊ ေနမေကာင္းျခင္းမ်ား ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔ အစာအစားမ်ားကို မအုပ္မစိုင္းဘဲမထားမိဖို႔ အရမ္းအေရးႀကီးပါတယ္။

      ကိုယ္ခ်က္ျပဳတ္ထားေသာ အစားအစာမ်ားကို ဖံုးအုပ္မည္ဆိုလွ်င္ ကိုယ္အုပ္မည့္အအုပ္သည္ အပူအေအးခံသလားဆိုတာ ေလ့လာပါ။ တခ်ိဳ႕က အိုးအပူကို မစဥ္းစားေတာ့ဘဲ ဖုံႏွင့္ အေကာင္ မက်ရင္ ၿပီးေရာဆိုၿပီး ပလတ္စတစ္ဆန္ခါကို အပူ ေပၚတင္အုပ္ေတာ့ ပလတ္စတစ္အရည္ေပ်ာ္ၿပီး အုိးထဲက်တာေတြလည္းရွိပါတယ္။ တခ်ိဳ႕က ဝါးႏွီး သဘာဝတို႔ျဖင့္ျပဳလုပ္ထားေသာ အအုပ္ေလးေတြ သံုးၾကပါတယ္။ ေတာင့္တင္းၿပီး အသစ္အခ်ိန္မွာေကာင္းေပမယ့္ အနည္းငယ္ေပ်ာ့ေပ်ာင္းၿပီး ေဟာင္းလာလွ်င္ ဆက္မသံုးသင့္ပါ။ ဝါးႏွီးတို႔မွ အစေလးမ်ား ဟင္းပန္းကန္၊ ထမင္းပန္းကန္ထဲ က်တတ္ပါတယ္။ တစ္ခါတေလ ဟင္းထမင္းမ်ားႏွင့္ အေရာင္တူ ေနတာေၾကာင့္ စားသံုးလွ်င္ ပါသြားတတ္ပါတယ္။ လည္ပင္း၊ အစာအိမ္တို႔တြင္ စူးရွ ၿပီး ခြဲစိတ္ကုသရတာမ်ိဳးေတြျဖစ္ၿပီး အႏၲရာယ္သိပ္မ်ားပါတယ္။ အခုေနာက္ပိုင္း အိမ္အေတာ္မ်ားမ်ားမွာ သံုးလာၾကတဲ့ ေခါက္သိမ္းရတာလည္းလြယ္ကူတဲ့ ထီးျခင္ေထာင္လိုအအုပ္ကို အသံုးမ်ားၾကပါတယ္။ အိမ္တြင္းမွာသံုးလွ်င္ေတာ့ အဆင္ေျပနိုင္ေပမယ့္ အျပင္မွာသံုးလွ်င္ အဆင္မေျပႏိုင္ပါဘူး။ ေပါ့ပါးေသာေၾကာင့္ အျပင္ေလတိုက္လွ်င္ အလြယ္တစ္ကူလြင့္သြားတတ္ပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ကေတာ့ ေလးပင္ၿပီး သန္႔ရွင္းရလြယ္ကူတယ္လို႔သတ္မွတ္ၿပီး သံဆန္ခါအအုပ္ကို အသံုးျပဳၾကပါတယ္။ သံဆန္ခါအအုပ္က သန္႔ရွင္းေရးလုပ္ရတာ လြယ္ကူေပမယ့္ သံစေလးမ်ား ပဲ့တတ္၊ က်ိဳးတတ္ပါတယ္။ အခုေနာက္ပိုင္း အသစ္ထြက္လာၿပီး ေရပန္းစားေနေသာ Dura Tents ကေတာ့ အိမ္အထဲ၊ အ္ိမ္အျပင္ သံုးရတာအဆင္ေျပသလို သိမ္းရတာလည္း ေပါ့ပါးၿပီး ေနရာသိပ္မယူတာေၾကာင့္ လူႀကိဳက္မ်ားေနေသာ အအုပ္တဲေလးပါ။ non-toxic ကိုသံုးထားတာေၾကာင့္ ကေလးမ်ား အစားအစာလည္း ထည့္အုပ္ထား လို႔ရပါတယ္။ ေဘးႏွစ္ဖက္မွာ အေပါက္ပါၿပီး ႏွစ္ဖက္လံုးအသံုးျပဳလို႔ရၿပီး အဖံုးက အလြယ္တစ္ကူ အေပၚလွန္ၿပီး အလိုအေလွ်ာက္ျပန္က်ေသာ အဖံုးမ်ိဳးပါတာေၾကာင့္ သံုးရတာလြယ္ကူပါတယ္။ တဲကိုျပဳလုပ္ထားေသာ ဆန္ခါကြက္က ဆန္ခါစအ ေကာင္းစားျဖစ္ၿပီး အပူအေအးဒဏ္ခံနိုင္ေၾကာင္း အာမခံထားေသာ ပစၥည္းလည္းျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလိုအအုပ္တဲမ်ိဳးကို ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးျဖင့္ ဆိုင္ႀကီးေတြမွာ ရရွိနိုင္ပါတယ္။ အအုပ္တဲေလးမ်ားကို အေရာင္ေတာက္ေသာကာလာမ်ား အသံုးျပဳသင့္ပါတယ္။

     အစားအစာ အအုပ္၊ အဖံုးကို ဆိုဒ္အမ်ိဳးမ်ိဳး၊ ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးႏွင့္ အခုအခါမွာ ဝယ္ယူလို႔ရရွိေနပါတယ္။ အဲဒီအထဲကမွ ေန႔စဥ္ ထမင္းစား စားပဲြမွာ ကိုယ္ ေန႔စဥ္ ထားရွိေသာ အစားအစာမ်ားေပၚမႈတည္ၿပီး အရြယ္အစားႏွင့္ ပံုစံကို ေရြးခ်ယ္သင့္ ပါတယ္။

     မစည္ရဲ႕ ေက်ာင္းတုန္းက သင္ခဲ့ရေသာ စိတ္ဝင္စားစရာ အေၾကာင္းေလးမ်ားနဲ႔ အတူ foodtents.com မွရရွိေသာ အေၾကာင္းအရာေလးမ်ားႏွင့္ အတူပူးတဲြ ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။

Enjoy choosing the right food tents . . .

မွတ္ခ်က္ –       ေဖာ္ျပထားသည့္ Information သည္ ႏိုင္ငံတစ္ႏိုင္ငံႏွင့္ တစ္ႏိုင္ငံ အနည္းငယ္ကြာျခားမႈေလးမ်ားရွိလွ်င္ ရွိတတ္္ပါသည္။