19 - March - 2015
ဒုိမီႏိုဆိုတာေတာ့ ကေလးေတြအႀကိဳက္ေပါ့။ တစ္ခြက္လံုး သူတို႔အႀကိဳက္ အခ်ဳိေတြ ခ်ည္းပဲမို႔ပါ။ ေႏြရာသီလည္းဝင္ခါနီးဆိုေတာ့ တစ္ခါတေလ ခ်ဳိခ်ဳိေလး နဲ႔ ေအးေအးေလးကို ေမေမတို႔သားသမီး ေလးေတြအတြက္ လုပ္ေကြၽးသင့္ပါတယ္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
♦ အသီးစံု (သေဘၤာသီး၊ နာနတ္သီး၊ စပ်စ္သီး၊ စေတာ္ဘယ္ရီ၊ ပန္းသီး၊ ငွက္ေပ်ာသီး)
♦ Vanilla ေရခဲမုန္႔
♦ သီးစံုအေျခာက္ေလးမ်ား (စပ်စ္သီးေျခာက္၊ သီဟိုဠ္ေစ့၊ ေက်ာက္ဖ႐ံုယို)
♦ Ready Made ဂ်ယ္လီေလးမ်ား
♦ ႏို႔အပ်စ္
♦ သၾကားရည္
♦ စေတာ္ဘယ္ရီယို (ခ) ေခ်ာကလက္ရည္
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ပထမဆံုးသၾကားကို ေရနဲ႔စပ္ ပ်စ္ပ်စ္ေဖ်ာ္ထားပါ။ အပူေပးၿပီး ေဖ်ာ္ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ အေအးခံၿပီးရင္ double cream တစ္စက္ခန္႔ ေမႊးေအာင္ထည့္လိုက္ပါ။
၂။ ဂ်ယ္လီ၊ အသီးအစံုကို အတံုးေလးမ်ား လွီးထားပါ။ ႏို႔အပ်စ္အစား Rose Syrup, ႏို႔စိမ္းကို သံုးလို႔ရပါတယ္။ ကဲ… အဲဒီလိုအဆင္သင့္ျဖစ္ၿပီဆိုရင္
၃။ ဒိုမီႏိုလုပ္မယ့္ ဖန္ခြက္ရွည္ရွည္ေလးထဲကို သၾကားေရ ႏွစ္ဇြန္းထည့္လိုက္ပါ။ သီးစံု အေျခာက္ေလးေတြကို ထည့္ပါ။ လွီးျဖတ္ထားတဲ့ ဂ်ယ္လီေလးမ်ားထည့္ပါ။ အဲဒီအေပၚကမွ သစ္သီးအစံု အတံုးေလးမ်ားတင္ပါ။ ဒီအေပၚကမွ ေရခဲမုန္႔တံုးေလး တင္ေပးပါ။
၄။ ႏို႔အပ်စ္ေလးကို ဆမ္းေပးပါ။
၅။ Wipping Cream ရွိရင္ တင္ၿပီး စေတာ္ဘယ္ရီယို (သို႔) ေခ်ာကလက္ရည္ ႀကိဳက္ႏွစ္ သက္ရာဆမ္းၿပီး စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
