by May’s Healthy Food

ယခုေခတ္မိဘအေတာ္မ်ားမ်ားက Oatmeal ကို ပံုစံမ်ိဳးစံု နဲ႔ ေကြ်းလာၾကပါၿပီ။ အဲဒီမွာပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြကို ေလ့လာၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ကေလးေတြရဲ႕ ဖြံ႕ ၿဖိဳးႀကီးထြားမႈ မွတ္ဥာဏ္စြမ္းအားေတြ အတြက္ အေထာက္အကူ အမ်ားႀကီးေပးပါတယ္။

USDA  ရဲ႕  ေလ့လာေတြ႕ရွိခ်က္အရဆိုရင္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ပါဝင္မႈက ျမင့္မားတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

Calcium, Iron, Phosphorus, Magnesium, Potassium, Sodium, Zinc  စသည္တို႔ ပါဝင္ပါတယ္။

Calcium, Phosphorus က အ႐ိုးေတြကို ဖြံ႕  ၿဖိဳးႀကီးထြား ေစပါတယ္။Iron  ဓာတ္ဟာ Hemoglobin Magnesium က စြမ္းအင္နဲ႔သြားေတြအတြက္ အေထာက္အကူေပးပါတယ္။

Potassium, Sodium  ျြကက္သားနဲ႔ ဦးေႏွာက္ဖြံ႕ ၿဖိဳးမႈ အတြက္ ဗီတာမင္ေတြ ပါဝင္မႈလည္း ျမင့္မားပါေသးတယ္။

Thiamin, Niacin, Riboflavin, Folate, Vitamin B- 6, Vitamin K, Vitamin E တို႔ ပါဝင္ပါတယ္။

ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ေတြက ကေလးေတြရဲ႕ ႀကီးထြားဖြံ႕ ၿဖိဳးမႈ ေတြအတြက္ အမ်ားႀကီး အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစပါတယ္။

အစာအိမ္နဲ႔ အစာေခ်ဖ်က္ရာမွာလည္း လြယ္ကူပါတယ္။ ကိုယ္ခႏၶာရဲ႕  အသံုးမလိုတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကိုလည္း ေခ်ဖ်က္ေပးပါတယ္။

ဒီလိုအာဟာရျပည့္စံုတဲ့ မနက္စာကို ပံုစံမ်ိဳးစံုလုပ္ေကြ်းလို႔ ရတဲ့အထဲကမွ ၿပီးခဲ့တဲ့ လမွာေတာ့ (၁) ႏွစ္ေအာက္ ကေလးေတြ အတြက္ ျပင္ဆင္ပံုကို ေျပာျပထားၿပီး ယခုလမွာေတာ့ အသက္ (၃) ႏွစ္ေက်ာ္ ကေလးေတြအတြက္ အဆင္ေျပၿပီး ႀကိဳက္ၾကမယ့္ ေခ်ာကလက္ကို ထည့္ၿပီး ျပဳလုပ္ပံုကို တင္ျပပါ့မယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Oatmeal –  ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း

ႏြားႏို႔ –  ၁/၂ ခြက္

စပ်စ္သီးေျခာက္

ေခ်ာကလက္

ပ်ားရည္

သစ္ၾကံပိုးေခါက္အမႈန္႔ –  အနည္းငယ္

ေရသန္႔ –  ၁/၂ ခြက္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       Oatmeal ကို ေရထည့္ၿပီး ၅ မိနစ္ခန္႔ မီးေအးေအးျဖင့္ က်ိဳပါ။(ေမႊေပးေနရပါမယ္)

၂။       က်ိဳခ်က္ၿပီးတဲ့ Oatmeal ကို အေအးခံၿပီး ႏြားႏို႔ထည့္ပါ။ စပ်စ္သီးေျခာက္ထည့္ၿပီး ေခ်ာကလက္ထည့္၍ မနက္စာအျဖစ္ ေကြ်းပါ။

၃။       ေက်ာင္းသြားခါနီးကေလးေတြအတြက္ အာဟာရျပည့္ဝၿပီး ေကြ်းသင့္တဲ့မနက္စာပါ။