by May’s Healthy Food for Food Magazine

          ပီဇာကေတာ့ ကေလးေတြအႀကိဳက္ အစားအစာတစ္မ်ိဳးပါ။ မနက္စာအတြက္ အာဟာရလည္း ျပည့္ခ်င္တယ္၊ လုပ္ရတာလည္းလြယ္ကူၿပီး ျမန္ျမန္ၿပီးခ်င္တယ္ဆိုရင္ ေပါင္မုန္႔ အခ်ပ္ရွိ႐ံုနဲ႔ အလြယ္ပီဇာေလး လုပ္ၾကည့္ဖို႔ တိုက္တြန္းလိုက္ပါရေစ။ ေျပာင္းဖူးကိုေတာ့ အလြယ္တကူ သံုးလို႔ရတဲ့ ေျခြၿပီးသား ရယ္ဒီမိတ္ကို စီးတီးမတ္ကေန ဝယ္သံုးထားပါတယ္။ ေျပာင္းဖူးအျပင္ ၾကက္ဥေခ်ာင္း၊ ဝက္အူေခ်ာင္းနဲ႔ ေဘကြန္တို႔ကို ထည့္ေပးလို႔လည္း ရပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ေပါင္မုန္႔  –  ၂ ခ်ပ္

ခ်ိစ္  –  ၂ ျပား

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္  –  အနည္းငယ္

ေထာပတ္  –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

Oregano  –  အနည္းငယ္

Parsley  –  အနည္းငယ္

Basil  –  အနည္းငယ္

ေျပာင္းဖူး  –  ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

          အိုဗင္ကို ၂၀ဝ ဒီဂရီစင္တီဂရိတ္ ႀကိဳအပူေပးထားပါ။ ေပါင္မုန္႔အခ်ပ္ကို ေထာပတ္သုတ္ၿပီး ခ်ိစ္အျပားထည့္၍ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္သုတ္ပါ။ ေျပာင္းဖူးကို အေပၚဆံုးမွာ ဖိထည့္ၿပီး အီတလီအမႈန္႔အစံုနဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ျဖဴး၍ အိုဗင္မွာ ၅ မိနစ္ခန္႔ ထည့္ဖုတ္ပါ။

          လုပ္ရတာလြယ္ကူၿပီး အာဟာရျပည့္တဲ့ ကေလးတို႔ႀကိဳက္တဲ့ အလြယ္ပီဇာရပါၿပီ။