by May’s Healthy Food for Food Magazine

          ကေလးအမ်ားစုက ထမင္းကို ထမင္းပံုစံ ႐ိုး႐ိုးထက္ ပံုစံအဆန္းေတြဆိုရင္ စိတ္ဝင္စားတတ္ၾကပါတယ္။ ဒီထမင္းဆုပ္နည္းေလးက ေက်ာင္းထမင္းဘူးထည့္ေပးရင္လည္း အဆင္ေျပေစပါတယ္။ ပါဝင္တဲ့အာဟာရကေတာ့ ထမင္းက ရမယ့္ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ရယ္၊ အသားဓာတ္အတြက္ကေတာ့ ဝက္ေပါင္ေျခာက္ကို သံုးထားတယ္။ ခ်ိစ္ကေတာ့ ကေလးအႀကိဳက္ေတြထဲက တစ္ခုေပါ့။ ခ်ိစ္ကေတာ့ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြထဲ ပါဝင္တာမို႔ အ႐ိုးအဆစ္အတြက္ ေကာင္းေစတယ္။ ဒီနည္းေလးက ကေလးေတြလည္း မီးဖိုေခ်ာင္မွာ ပါဝင္လို႔ ရတာေၾကာင့္ သူတို႔ေလးေတြကို အစားအေသာက္ စိတ္ဝင္စားလာေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးရာလည္း ေရာက္ေစမွာပါ။ လုပ္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ခ်က္ၿပီးသား ထမင္း  –  ပန္းကန္လံုး  ၁ လံုးစာ

ဆား  –  အနည္းငယ္

ႏွမ္းဆီ  –  အနည္းငယ္

ေရညႇိေျခာက္  –  အနည္းငယ္

ဝက္ေပါင္ေျခာက္

ခ်ိစ္အျပား

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ခ်က္ၿပီးသားထမင္းကို ဆား၊ ႏွမ္းဆီ၊ ေရညႇိေျခာက္ အနည္းငယ္ျဖင့္နယ္ၿပီး အေနေတာ္အရြယ္ ဆုပ္ထားပါ။

၂။       ထမင္းဆုပ္ကို ခ်ိစ္၊ ေဘကြန္နဲ႔ပတ္ၿပီး လွိမ့္ပါ။

၃။       ေဘကြန္ထမင္းလိပ္ကို Oven မွာ ၂၀ဝ ဒီဂရီျဖင့္ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ကင္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ကေလးေကြ်းဖို႔ အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။