Fish And Seafood

Salmon and Edamame…

            တစ္ေန႔က ဂ်ပန္ဆူရွီဆိုင္မွာ Sushi စားရင္း ....

Salmon and Edamame…

            တစ္ေန႔က ဂ်ပန္ဆူရွီဆိုင္မွာ Sushi စားရင္း အိုင္ဒီယာ (Idea) ရလာလို႔ ဒီထမင္းေၾကာ္ေလး ....

ၾကက္ပင္စိမ္းႏွင့္ ထိုင္းပုစြန္သုပ္ (Basil…

              ဒီလမွာလည္း ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ‘အခုခ်က္အခုစားဟင္းလ်ာမ်ား’ ....

ၾကက္ပင္စိမ္းႏွင့္ ထိုင္းပုစြန္သုပ္ (Basil…

              ဒီလမွာလည္း ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ‘အခုခ်က္အခုစားဟင္းလ်ာမ်ား’ အစီအစဥ္မွာတင္ဆက္ခဲ့တဲ့ ထိုင္း႐ိုးရာ အစားအစာ အတြဲတစ္မ်ိဳးနဲ႔ ....

ပင္လယ္စာ တံုယမ္းအီတလီေခါက္ဆြဲ )

            အီတလီေခါက္ဆြဲခ်က္နည္းမ်ားစြာထဲက Cream Sauce နဲ႔ခ်က္ၿပီး ....

ပင္လယ္စာ တံုယမ္းအီတလီေခါက္ဆြဲ )

            အီတလီေခါက္ဆြဲခ်က္နည္းမ်ားစြာထဲက Cream Sauce နဲ႔ခ်က္ၿပီး ျမန္မာအႀကိဳက္ျဖစ္ေစမဲ့ Fusion Style Seafood ....

ပန္းေတြၾကားက အေတြးေတြမ်ားတဲ့ဟင္း

    ဇူလုိင္လမွာေတာ့  ဆရာမေဒၚနန္းစန္းစန္းေအးက ‘ ငါးပုဏၰားဟင္း’ အပါအဝင္ ....

ပန္းေတြၾကားက အေတြးေတြမ်ားတဲ့ဟင္း

    ဇူလုိင္လမွာေတာ့  ဆရာမေဒၚနန္းစန္းစန္းေအးက ‘ ငါးပုဏၰားဟင္း’ အပါအဝင္ ဟင္းလ်ာအတြဲအစပ္ (၇) မ်ဳိးကို စီစဥ္ထားပါတယ္။ ....

ငါးႏွင္းျဖဴဘူးသီးခ်က္ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ျမင္းခြာရြက္သုပ္…

      ဒီလအတြက္ ေရြးခ်ယ္ေပးလိုက္တဲ့ ဟင္းလ်ာအတြဲကေတာ့ ‘အခုခ်က္အခုစားဟင္းလ်ာမ်ား’ အစီအစဥ္မွာ ....

ငါးႏွင္းျဖဴဘူးသီးခ်က္ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ျမင္းခြာရြက္သုပ္…

      ဒီလအတြက္ ေရြးခ်ယ္ေပးလိုက္တဲ့ ဟင္းလ်ာအတြဲကေတာ့ ‘အခုခ်က္အခုစားဟင္းလ်ာမ်ား’ အစီအစဥ္မွာ တင္ဆက္ခဲ့တဲ့ ‘ငါးႏွင္းျဖဴ ဘူးသီးခ်က္ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ....

ပသွ်ဴးငါးသေလာက္ျပဳတ္

အမည္ – မသီတာထြန္း အသက္ – ၅၁ ....

ပသွ်ဴးငါးသေလာက္ျပဳတ္

အမည္ – မသီတာထြန္း အသက္ – ၅၁ ႏွစ္ အလုပ္အကိုင္ – သန္လ်င္နည္းပညာတကၠသိုလ္နည္းျပ ....

ေနရပ္ဌာေန အလြမ္းေျပဟင္း

မတ္လမွာေတာ့ ဆရာမေဒၚနန္းစန္းစန္းေအးက ‘ျမစ္ငါးတန္မုန္ညင္းခ်ဥ္’ အပါ အဝင္ ဟင္းလ်ာအတြဲအစပ္ ....

ေနရပ္ဌာေန အလြမ္းေျပဟင္း

မတ္လမွာေတာ့ ဆရာမေဒၚနန္းစန္းစန္းေအးက ‘ျမစ္ငါးတန္မုန္ညင္းခ်ဥ္’ အပါ အဝင္ ဟင္းလ်ာအတြဲအစပ္ (၇) မ်ဳိးကို စီစဥ္ထားပါတယ္။ အဆိုပါ ....

မေလးရွားင႐ုတ္သီးငါးပိခ်က္ (Sambal Chilli…

စကၤာပူ၊ မေလးရွားနဲ႔ အင္ဒိုုနီးရွားနိုုင္ငံမ်ားတြင္ နာမည္ႀကီးဟင္းတစ္မ်ဳိးျဖစ္ပါတယ္။ ျမန္မာင႐ုုတ္သီးငါးပိခ်က္နဲ႔ ခ်က္ပံုုခပ္ဆင္ဆင္တူၿပီး ....

မေလးရွားင႐ုတ္သီးငါးပိခ်က္ (Sambal Chilli…

စကၤာပူ၊ မေလးရွားနဲ႔ အင္ဒိုုနီးရွားနိုုင္ငံမ်ားတြင္ နာမည္ႀကီးဟင္းတစ္မ်ဳိးျဖစ္ပါတယ္။ ျမန္မာင႐ုုတ္သီးငါးပိခ်က္နဲ႔ ခ်က္ပံုုခပ္ဆင္ဆင္တူၿပီး ထမင္းဆိုင္၊ ေခါက္ဆြဲဆိုင္ေတြမွာ မပါမျဖစ္တဲ့ င႐ုတ္သီးခ်က္ေလးလည္းျဖစ္ပါတယ္။ ....

ငါးၾကင္း၊ ပုစြန္ထုပ္၊ ဒန္႔သလြန္သီးခ်က္ႏွင့္…

     ဒီလအတြက္ ဟင္းလ်ာအသစ္ေလးေတြနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးဖို႔ ေရြးခ်ယ္ထားတဲ့ ေနာက္ထပ္ဟင္းလ်ာအတြဲေလး ....

ငါးၾကင္း၊ ပုစြန္ထုပ္၊ ဒန္႔သလြန္သီးခ်က္ႏွင့္…

     ဒီလအတြက္ ဟင္းလ်ာအသစ္ေလးေတြနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးဖို႔ ေရြးခ်ယ္ထားတဲ့ ေနာက္ထပ္ဟင္းလ်ာအတြဲေလး တစ္မ်ိဳးကေတာ့ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ အစီအစဥ္အသစ္ျဖစ္တဲ့ ‘အခု ....

မရမ္းသီးႏွင့္ အာၿဗဲေျခာက္ င႐ုတ္သီးေထာင္း…

    ၾကာရွည္အထားခံၿပီး အရသာကို အာၿဗဲေျခာက္ႏွင့္ တဲြဖက္ထားတာေၾကာင့္ ထမင္းၿမိန္ၿမိန္စားသံုးနိုင္ေသာ ....

မရမ္းသီးႏွင့္ အာၿဗဲေျခာက္ င႐ုတ္သီးေထာင္း…

    ၾကာရွည္အထားခံၿပီး အရသာကို အာၿဗဲေျခာက္ႏွင့္ တဲြဖက္ထားတာေၾကာင့္ ထမင္းၿမိန္ၿမိန္စားသံုးနိုင္ေသာ အရံဟင္းပဲြသီးသန္႔မဟုတ္ဘဲ စားသံုးလို႔ရေသာ ဟင္းတစ္ခြက္လို႔လည္း ေျပာလို႔ရပါတယ္။ ....