ဆီလံုးဝသံုးစရာမလိုတဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္ပါ။ ခ်ဥ္စပ္ဟင္းျဖစ္တဲ့အတြက္ အစပ္ႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပမယ့္ဟင္းလည္းျဖစ္ပါတယ္။ မန္က်ည္းမွည့္ရည္ရဲ႕အခ်ဥ္ဓာတ္၊ ၿပီးေတာ့ Ginger Flower ....

       ဇြန္လမွာေတာ့ ဆရာမေဒၚနန္းစန္းစန္းေအးက ‘ၾကက္သားေဂြးေတာက္’ အပါအဝင္ ဟင္းလ်ာအတြဲအစပ္ (၇)မ်ဳိးကို စီစဥ္ထားပါတယ္။ အဆိုပါ ....

         ၿမိတ္၊ ထားဝယ္ အစားအစာတစ္မ်ဳိးပါ။ Thai Fish Cake အရသာနဲ႔လည္း ဆင္တူေပမဲ့ Thai ....

          ရယ္စရာေလးအမွတ္တရပါတဲ့ ဒီဟင္းပဲြေလးအေၾကာင္းကိုလည္း ေျပာျပေစခ်င္တယ္။ အီတလီေရာက္တုန္းက Guide က စေမးခဲ့တယ္။ ‘ခင္ဗ်ားတို႔ အေမရိကန္မွာ ....

          ဒီလအတြက္ ဟင္းလ်ာအသစ္ေလးေတြနဲ ့မိတ္ဆက္ေပးဖို့ေရြးခ်ယ္ထားတဲ့ ေနာက္ထပ္ဟင္းလ်ာအတြဲေလး တစ္မ်ိဳးကေတာ့ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ အစီအစဥ္အသစ္ျဖစ္တဲ့ ‘အခု ခ်က္အခုစား ....

           ဒီခံုးခ်ဥ္စပ္က အိသက္တို႔ အစ္ကိုအႀကီးဆံုး (မမႀကီးရဲ႕အမ်ိဳးသား)သင္ေပးတဲ့ သူ႔လက္ရာပါ။ အေမကဆို အလြန္ႀကိဳက္ပဲေပ့ါ။ မမႀကီး အမ်ိဳးသားဆိုေပမယ့္လည္း ....

             နိုင္ငံေဒသတိုင္းမွာ သူတို႔႐ိုးရာ၊ သူတို႔ဓေလ့အလိုက္ နာမည္ႀကီးလူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ ခ်က္နည္းေလးေတြရွိၾကတယ္။ အဲဒီထဲကမွ ကိုယ့္အႀကိဳက္နဲ႔ နီးစပ္တာေလးေတြ ....

          ျမန္မာျပည္မွာေနစဥ္က ပိန္း႐ိုးေတြကိုသာ ဟင္းခါးခ်က္စားခဲ့ဘူးေပမဲ့ ပိန္းရြက္ကို တစ္ခါမွ မစားဘူးခဲ့ပါ။ Hawaii ေရာက္ေတာ့ နာမည္ႀကီးလွတဲ့ ....

          ေႏြပူပူမွာ အားလံုုးလည္းႏွစ္သက္ႏိုုင္မယ့္ အစားအစာေတြကို စဥ္းစားၾကည့္ေတာ့ အရည္မ်ားမ်ား အခ်ဥ္အစပ္ပုံစံ ဟင္းရည္တစ္မ်ိဳးကိုု ခ်က္နည္းလြယ္လြယ္ေလးနဲ႔ တင္ ....

    ဧၿပီလမွာေတာ့  ဆရာမေဒၚနန္းစန္းစန္းေအးက ‘ဝက္နံ႐ိုးမွ်စ္ခ်ဥ္’ အပါအဝင္ ဟင္းလ်ာအတြဲအစပ္ (၇) မ်ဳိးကို စီစဥ္ထားပါတယ္။ အဆိုပါ ....