16 - January - 2015
လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ ခ်က္စားႏုိင္ဖုိ႔ ဗံုလံုသီးနဲ႔ ၾကက္ဥအစပ္ေမႊေၾကာ္ပါ။ သက္သတ္ လြတ္စားသူေတြအတြက္ တကယ္ကို ထမင္းနဲ႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ဖုိ႔ စားလုိ႔ေကာင္းတဲ့ ဟင္းလ်ာတစ္မ်ဳိးပါ။ ခုပဲ တူတူခ်က္ၾကည့္ရေအာင္ . . . ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ဗံုလံုသီး – ၁ ခု (၂ဝဝ ဂရမ္)
- ၾကက္သြန္နီ – ၁ လံုး
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂ ႁမႊာ
- င႐ုတ္ပုပြနီ – ၂ခု (ေရေႏြးျဖင္႔ ျပဳတ္ၿပီး အေစ့ထုတ္ထားပါ)
- ၾကက္ဥ – ၁လံုး (ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ပံု ၁ ပံု)ျဖင္႔ ခေလာက္ထားပါ)
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
- ဟင္းရြက္ဆီ- စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ေရ – ခြက္ ၄ ပံု ၁ ပံု
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ဗံုလံုသီးကို ထပ္ျခမ္းျခမ္းၿပီး အေစ့ထုတ္ေပးပါ။
၂။ ၿပီးေနာက္ ဗံုလံုသီးကို မထူမပါးလီွးေပးပါ။
၃။ င႐ုတ္ဆံုထဲ (ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီး)တုိ႔ကုိေရာၿပီး ညက္ေအာင္ ေထာင္းေပးပါ။
၄။ ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ ေရာေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ၊ င႐ုတ္သီးတုိ႔ကုိထည့္ဆီသတ္ပါ။
၅။ ထုိ႔ေနာက္ ဗံုလံုသီး၊ ဆား ထည့္ၿပီး အေရာင္ရေအာင္ ၁ မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊပါ။
၆။ ၿပီးလွ်င္ ဗံုလံုသီးမ်ားကို ဒယ္ေဘးကိုကပ္ၿပီး အလယ္သို႔ ၾကက္ဥထည့္ကာ ေၾက ေအာင္ ေမႊေပးပါ။
၇။ ၿပီးမွ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္နဲ႔ ဗံုလံုသီးမ်ားကိုေရာေမႊၿပီး ေရထည့္ကာ ေရခန္းသည္အထိ တည္ထားေပးပါ။
၈။ ေရခန္း ဆီျပန္လာလွ်င္ မီးပိတ္ၿပီး အရသာရွိေသာ ဗံုလံုသီးနဲ႔ ၾကက္ဥအစပ္ေမႊေၾကာ္ ကို သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ။
